03 septembre 2011

kinder delice maison

   Fini le bac, le stresse et l’angoisse. Pour se détendre, il n’y a pas mieux qu’un gâteau fondant, doux et enrober de chocolat. Vous l’avez deviné, c’est le kinder délice! Mais pas celui du commerce, c’est celui qui sort de mon four: Un géant kinder délice rien que pour moi  (ou presque) !!!!!! Quand je l’ai vu chez : prunille fee Je n’ai pas hésité à le faire. Vous l’avez compris, c’était mon premier gâteau âpres le bac (ça faisait longtemps que je ne suis pas entré en cuisine !... [Lire la suite]
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03 septembre 2011

Tarte au citron geante

  Lemon’s pie   Voici la fameuse tarte au citron de Imene’s mother (une de mes best). L'histoire c'est que, avec le bac j’avais un peu maigri (youpi !) Imene était jalouse, donc elle m’a ramené une tarte au citron géante. Et comme c’était super délicieux, je suis tombée dans le piège (bonjour les kilos!!)   Les ingrédients :   Pour la pate sucrée :   ·        2 jaunes d’œuf   ·        90g de... [Lire la suite]
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03 septembre 2011

Baghrir farci ( des crêpes à mille trous farcies)

Et oui, tout est  possible, même des baghrirs farcis !! C’est une spécialité de grande Kabylie, c’est donc  la femme de mon oncle qui nous a fait ces petits délices (j’ai donné un coup de main bien sure !!je ne ratte jamais de saisir les nouvelles recettes). c'était super bon, en plus ça change (on a toujours eu l'habitude de manger EL BAGHRIR sucré alors c'est l'occasion  de les prendre salés!) Pour les réaliser, on a besoin de : 1.     Une pate à baghrir bien sure. ... [Lire la suite]
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