06 septembre 2011

Tarte au citron crousti-fondante

        The Tarte au citron On m’  a donné une nouvelle recette de meringue, j’avais hate de l’essayer.   Peut on faire une meringue sans tarte au citron ?? J’ai trop aimé la recette, la meringue était fandante une couche croustillante du dessus.. what a delight!!!! !!   The recipe :   Pour la pate sablée : 125g de beurre 1 œuf ½ verre de sucre glace Une pincée de levure Une pincée de sel Vanille Farine selon le besoin   La créme : 3 œufs ... [Lire la suite]
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06 septembre 2011

ENTREMETS CROUSTILLANT À LA MOUSSE AU CHOCOLAT AU LAIT CANNELLE, MOUSSE CHOCOLAT NOIR

    Joyeuxanniversaire chère Nawel J’avais prévu une petite soirée en famille  chez moi à l’occasion de l’anniversaire de ma cousine, mais comme elle ne pouvait pas venir, on a tous débarqués chez elle (suuuuuurpriiiiiiiise) Et c’est moi bien sure qui a préparé le gâteau, ça fait longtemps que j’ai vu la recette chez :  La cuisine de Mimine Et c’est maintenant que je trouve l’occasion ! C’est vrai, c’est un peu long, mais à la fin, on a un merveilleux gâteau d’anniv qu’on a réalisé  soit... [Lire la suite]
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06 septembre 2011

Mini tartes à la viande

    Quand j’ai fait les mini pizzas, il me restait de la sauce tomate. Donc, il fallait bien que je fasse des mini tartes pour ne pas jeter la sauce tomate (en plus, il fallait bien préparer une petite entrée pour accompagnée la chorba alors, une pierre deux coups !)   ·           Les ingrédients :      Pour la pate : ·      200g de farine ·      Une pincée de levure pour... [Lire la suite]
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06 septembre 2011

Mini pizzas poulet/saucice

      Êtes-vous un vrai spécialiste de la pizza ?? Faites  le quiz sur :http://www.casa-pizza.com/quiz/quizz.php Moi j’ai eu 60%..bof bof, peut faire mieux ! Mais je fais de la bonne pizza quand même lol !     J’ai tiré la recette de : http://cuisine-univers.over-blog.com/8-categorie-10336291.html Et j’ai beaucoup aimé le résultat !! une pizza moelleuse,   fondante et délicieuse ( chépa koi dire de plus..) Allez vite, la recette :  Les... [Lire la suite]
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06 septembre 2011

Harira marocaine

  Et oui !! il est temps de changer, pas toujours la chorba quand meme !!! On entendait souvent parler de lehrira, mais jamais on a eu l’occasion de goutter ou d'essayer . Parmis ses recettes de Ramadan, Hanane a proposé lehrira, donc c’était l’occasion ou jamais (je fais beaucoup confience à ses recettes, c’est une pro !!!!!!!!!!) http://www.recetteshanane.com/article-harira-marocaine-55758204.html Mais j’ai fait quelques modification bien sure..   La recette:   1 oignon Un filet d'huile... [Lire la suite]
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06 septembre 2011

Mini Baghrir au fromage

  Encore une autre recette de la vache qui rit’s book ! Mais cette fois c’est ..waooooooooooow It’s quite elicious !!!!!!!! La pate et tres légere et la farce super fondante.. J’ai eu 10/10 sur cette recette !! J’ai utilisé une nouvelle marque de farine (peut étre que c’est ça le secret !!)   Les ingrédients : pour une douzaine de mini baghrir La pate : 125g de farine 1 c.c de levure à pain Un tout petit œuf 200ml de lait Sel 15g de beurre La farce : boff..c’est... [Lire la suite]
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