potage de pommes de terre et de petits pois secs

Aujourd’hui, j'ai testé un  potage de pommes de terre et de petits pois secs que j’ai trouvé dans un de mes livres de cuisine. Ça change un peu de la soupe de fin de semaine (on y met tout ce qui reste au frigo). Et je l'ai accompagnée de croque-monsieur..c'etait drolement bon !!

Quand mon minuteur était à 20min, j'ai jeté un coup d'oil à la cocote, les légumes étaient déjà cuits et il en restait peu d'eau (j'étais sauvée) j'ai donc arrêté la cuisson.

après avoir mixé la préparation, j'ai obtenue de la purée!! j'ai fait bouillir de l'eau avec une branche de cèleri et je l'ai rajouté à la cocote.  

 j'ai tout versé dans une marmite, j'ai rajouté un cube de bouillon de poulet (je n'avais pas trop salé avant) puis le beurre  le fromage.

mais après tout, j'ai obtenu un merveilleux potage.

j'ai sauté cette étape, car j'ai préparé le croque-monsieur à la place.

et j'ai décoé avec un peu de crème fraiche liquide.

Bon appétit ..