19 mars 2012
Crépes Panées
Avec la même farce que celle des crêpes gratinées
J’ai fait quelques crêpes panées,
Ça rappelle le bourrek du ramadhan
avant, je pensais que ça serait lourd les crêpes frites,
mais finalement ..(il suffit juste d’être généreux avec
la sauce béchamel dans la farce)
En plus des crêpes et de la farce (de votre choix)
vous aurez besoin de:
2 œufs battus et une tasse de chapelure.
après avoir rempli les crêpes de farce, fermer les en pliant les 4 bords.
Roulez les crêpes dans les œufs, puis dans la chapelure
et faire frire dans une huile chaude.
Ça fond dans la bouche, c’est drôlement bon !!!
@+
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