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Saluut! hier j'ai préparé une nouvelle recette de bourek avec des petits pois, chose jamais faite!! ça se marit tres bien avec le thon, fromage ...

la recette de sas  bricks/ samosas, est originaire du blog Cuisine Simple28 de Nadia.

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Ingrédients :

  • 1 oignon haché finement (au mixer pour moi) et revenu dans de l huile d'olive
  • 1 boite de thon
  • 1 mini boite de petits pois
  • 2-3 pommes de terre cuites écrasées grossièrement
  • 1 poignée de persil frais ciselé
  • sel, poivre
  • feuilles de bricks
  • et du fromage fondu

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients ensemble.

Napper  les bricks d'un peu de fromage, déposer une cuillére a soupe du mélange et les façonner.

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Puis les faire cuire  au four sur un papier sulfurisé avec un peu d'huile dessus ou comme moi vous pouvez les frire.

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brick, bourek, samosa, thon