05 juillet 2014

Steaks Panés de Poulet Haché

 Bonjour, je vous présente une nouvelle recette de chez Oum Souhaib, des steaks panés de poulet haché. allons voir la recette: Ingrédients: steak, pané, poulet, 400 grs de blanc de poulet haché 1 échalote 1 oeuf 1 petit bouquet de persil plat 1/2 bouquet de coriandre 1 càs de chapelure fine sel/poivre Pour la cuisson: chapelure croustillante oeufs en omelette Préparation : mélange beurre/huile pour la cuisson hacher finement l’échalotte, le persil et la coriandre dans un saladier ajouter... [Lire la suite]
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03 juillet 2014

Petits Pains Farcis

 Pains Farcis de Les Recettes de Ratiba une recette fondante et légere pour accompagner la chorba remplaçant le bourek, je vous conseille vivement de l'essayer, ça sera sans regret!!!!   Ingrédients : Pour la pate : Recette de pate magique  500 g de farine  20 g de levure de boulanger (10 a 15 g en été) 50mld'huile (pour préparation salé mettez de l'huile d'olive) 1 œuf 10 g de sel 15 g de lait en poudre 10 g de sucre 250 g d'eau tiède environ    Pour la farce : Un... [Lire la suite]
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01 juillet 2014

Poivrons Grillés Marinés

  Bonjour a tous, voici un petit plus sur ma table de ramdan, des poivrons grillés, épicés et bien piquant!! ça rajoute du gout a la chorba ou autre plat.. Source:   Cuisine bouchra   Ingrédients:   - 4 poivrons de différentes couleurs - 3 gousses d'ails  - Un petit bouquet de persil et coriandre haché - Sel  - Poivre - 1/4 càc de piment en poudre - 8 càs d'huile d'olive Préparation:   - Cuire 30 min les poivrons entiers au four préchauffé à... [Lire la suite]
Posté par manel manel à 13:13 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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