26 juin 2015

Charlotte à la mousse au chocolat

 Ingrédients : Des biscuits champagne (une trentaine) Du lait au chocolat/café/jus d’orange.. 500ml de crème liquide 400g de chocolat (noir + au lait) 150g de fraise + une poignée pour la déco 50g de sucre cristallisé Préparation : Tremper les biscuits dans le liquide et chemiser le moule (pour les bord j’ai coupé les biscuits en deux) Faire fondre le chocolat au bain marie puis laisser refroidir un peu. Monter la crème liquide bien froide en chantilly (j’ai mit la crème avec mon saladier et les fouets... [Lire la suite]
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26 juin 2015

Pains aux olives

une reccete que j'ai vu sur samira.tv du chef Fares Ingrédients : Pour deux pains  de taille moyenne:   2 cs de lait en poudre 3 cs de sucre 2 cs de grains de sésames grillés 1 a 2 cs de grains de nigelle 1 cc d’herbes de Provence  Une poignée d’olives Sel  ½ cs 250ml d’eau tiède 2 œufs 5 cs d’huile d’olive Un morceau de beurre (50gr) Farine selon le besoin 1 cs de levure de bière   Préparation:  Mélanger : poudre de lait, sucre, grains, herbes, sel,... [Lire la suite]
Posté par manel manel à 18:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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