07 septembre 2011

Croissants au fromage

    Une recette tirée de l’un de mes livres chouchou de la vache qui rit Vous allez sans doute trop aimer!!! ces croissants  sont faciles,           rapides et vraiment délicieux Quand on marre du bourek, voila une bonne idée pour changer l'accompagnement de la dernière chorba!! J’ai encore eu 10/10 sur cette recette, tout le monde a adoré (la vache qui rit, tu me sauves la vie!!!)  
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06 septembre 2011

Mini tartes à la viande

    Quand j’ai fait les mini pizzas, il me restait de la sauce tomate. Donc, il fallait bien que je fasse des mini tartes pour ne pas jeter la sauce tomate (en plus, il fallait bien préparer une petite entrée pour accompagnée la chorba alors, une pierre deux coups !)   ·           Les ingrédients :      Pour la pate : ·      200g de farine ·      Une pincée de levure pour... [Lire la suite]
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06 septembre 2011

Mini pizzas poulet/saucice

      Êtes-vous un vrai spécialiste de la pizza ?? Faites  le quiz sur :http://www.casa-pizza.com/quiz/quizz.php Moi j’ai eu 60%..bof bof, peut faire mieux ! Mais je fais de la bonne pizza quand même lol !     J’ai tiré la recette de : http://cuisine-univers.over-blog.com/8-categorie-10336291.html Et j’ai beaucoup aimé le résultat !! une pizza moelleuse,   fondante et délicieuse ( chépa koi dire de plus..) Allez vite, la recette :  Les... [Lire la suite]
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06 septembre 2011

Harira marocaine

  Et oui !! il est temps de changer, pas toujours la chorba quand meme !!! On entendait souvent parler de lehrira, mais jamais on a eu l’occasion de goutter ou d'essayer . Parmis ses recettes de Ramadan, Hanane a proposé lehrira, donc c’était l’occasion ou jamais (je fais beaucoup confience à ses recettes, c’est une pro !!!!!!!!!!) http://www.recetteshanane.com/article-harira-marocaine-55758204.html Mais j’ai fait quelques modification bien sure..   La recette:   1 oignon Un filet d'huile... [Lire la suite]
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06 septembre 2011

Mini Baghrir au fromage

  Encore une autre recette de la vache qui rit’s book ! Mais cette fois c’est ..waooooooooooow It’s quite elicious !!!!!!!! La pate et tres légere et la farce super fondante.. J’ai eu 10/10 sur cette recette !! J’ai utilisé une nouvelle marque de farine (peut étre que c’est ça le secret !!)   Les ingrédients : pour une douzaine de mini baghrir La pate : 125g de farine 1 c.c de levure à pain Un tout petit œuf 200ml de lait Sel 15g de beurre La farce : boff..c’est... [Lire la suite]
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05 septembre 2011

Tomates farcies

Ça faisait longtemps que je voulais préparer des tomates farcies, et lorsque j’ai vu la recette de  M.Bouhamed , je l’ai toute suite essayé. Finalement, ce n’est pas aussi difficile que ce que je croyais !! En + c’est une entrée tres présentable  si on reçoit des invités ( y a pas de risque pour qu’ils n’aiment po !!) Les ingrédients : ·       3 tomates ·       2 à 3 c.s de mayonnaise ·       2 œufs dures ... [Lire la suite]
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26 août 2011

Des barquettes a la viande

c'est simple, delicieux, savoureux et c'est tres presentable lorsque on reçoit. la recette, c'est par là: les ingrédients: pour la pate:                 400g de farine                 200g de beurre                 une pincée de levure chimique                 un oeuf                  sel et... [Lire la suite]
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26 août 2011

Chaussons feuilletés

voici la recette de mes chaussons à la viande, bon et facile a préparer: Ingrédients : 300g de pate feuilletée 250g de viande hachée 1 oignon 1 gousse d’ail Des olives vertes dénoyautées 1 bol de béchamel epaisse Du persil 1 jaune d’œuf pour la dorure Préparation : Préchauffer le four a 220°.                                                         Dans une casserole mettre  la viande, l’oignon râpé et l’ail écrasé, saler et poivrer. Mouiller d’un demi-verre d’eau et déposer une noisette de beurre, laisser... [Lire la suite]
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25 août 2011

Quiche de fin de semaine

vous n'avez plus grand chose dans le frigo a part des restes qui trainent depuis deux jours dont vous n'arrivez pas a vous en débarrasser? voila Une quiche  bien pratique pour finir les restes du frigo quand on arrive en fin de semaine et qu'il devient urgent d'aller faire les courses.... ingrédients: 1 rouleau de pate feuilletée ou brisée de la viande (poulet, viande hachée, thon...) 1 boite de champignons  des olives vertes 1 poivron 1 bol de béchamel du persil sel et poivre 2 oeufs du... [Lire la suite]
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25 août 2011

TARTE COURGETTES-CAROTTES

saviez vous deja qu'il existait un savon a la carotte? mais moi je savais qu'une tarte aux carotte ça existe!!!et c'est trop bon..              voici la recette de Dominique Malet sur cuisine.tv (la cuisine expresse): Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée pur beurre 2 courgettes 3 carottes 2 c.s d'huile d'olive 4 oeufs 25 cl de crème fraîche liquide 100 g de comté râpé 2 c.s de persil ciselé Sel et Poivre Préparation:   1. Préchauffez le four à 180°C (th.6) 2. Pelez les... [Lire la suite]
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