30 novembre 2015

Baghrir (les crepes à mille trous)

      C’est les vacances du printemps , on débarque tous au bled (on passe souvent les vacances chez mami). C’est chouette, surtout lorsque on y va tous (cousins et cousines!)         Il fait beau, il ne faut surtout pas rater le pique nique !! Et pour ça, il n’y a pas mieux qu’un baghrir tout chaud servi avec une tasse de thé (spécialité de ma cousine Nawel) et On se régale en plein air..       Les ingrédients : 1.   500g de semoule très fine 2.  2c.c de levure de bière 3.  1c.c de sucre 4.  ½ c.s de sel 5.  1c.c... [Lire la suite]
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26 juin 2015

Pains aux olives

une reccete que j'ai vu sur samira.tv du chef Fares Ingrédients : Pour deux pains  de taille moyenne:   2 cs de lait en poudre 3 cs de sucre 2 cs de grains de sésames grillés 1 a 2 cs de grains de nigelle 1 cc d’herbes de Provence  Une poignée d’olives Sel  ½ cs 250ml d’eau tiède 2 œufs 5 cs d’huile d’olive Un morceau de beurre (50gr) Farine selon le besoin 1 cs de levure de bière   Préparation:  Mélanger : poudre de lait, sucre, grains, herbes, sel,... [Lire la suite]
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03 juillet 2014

Petits Pains Farcis

 Pains Farcis de Les Recettes de Ratiba une recette fondante et légere pour accompagner la chorba remplaçant le bourek, je vous conseille vivement de l'essayer, ça sera sans regret!!!!   Ingrédients : Pour la pate : Recette de pate magique  500 g de farine  20 g de levure de boulanger (10 a 15 g en été) 50mld'huile (pour préparation salé mettez de l'huile d'olive) 1 œuf 10 g de sel 15 g de lait en poudre 10 g de sucre 250 g d'eau tiède environ    Pour la farce : Un... [Lire la suite]
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28 juillet 2013

Pains Pitas

  Normal 0 21 false false false FR X-NONE AR-SA MicrosoftInternetExplorer4 Bonjour, voici ma recette pour le tour 119, j'ai piqué une recette du blog plaisir et equilibre. et c'est Les fees maisons qui vient piocher chez moi ... [Lire la suite]
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21 juillet 2013

Pains farcis au thon, poivron, mais et fromage

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12 juillet 2013

Serpentin De Pain Farci

Bonjour, je partage avec vous la recette de ce merveuilleux pain farci, une recette du blog Cuisine-Univers que je trouve idéale pour accompagner la chorba. Un pain trés moelleux, quant à la farce on peut mettre n'importe quel reste du frigo!!! abec cette recette on peut faire deux grans pains, moi j'ai fait un grand, un moyen et deux petits.. Ingrédients: Pour 2 Pains: (1 tasse = 250 ml) 1 tasse de lait 1/2 tasse d'eau 1/4 tasse de beurre fondu 1 CS de levure instantanée 2 CS de sucre 1et 1/2 CC de sel 1 oeuf 4 et 1/2... [Lire la suite]
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11 juillet 2013

Twist au cheddar

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05 juillet 2013

brioche Perdue

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22 mai 2013

Focaccia Tomates-Aubergines-Mozzarella

Je viens de découvrir une merveilleuse  recette  de pain italien « la focaccia » et ce grâce au   blog de Laurence : Sucre-Sable /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; ... [Lire la suite]
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02 mai 2013

Briochettes Au Nutella

J'etais chez Hanane là ou j'ai trouvé la recette de ces jolies petites brioches, j'ai surtout aimé leurs formes, c'est sympa comme idée pour changer un peu des brioches traditionnelles. c'est petit, c'est mignon, chaqu'un sa part et c'est surtout moelleux et fondant avec du nutella.. Pour environ 10 briochettes (12 pour moi): 260g de farine 1 sachet de levure boulangère briochin 1 cuillère a café rase de sel 50g de sucre 2 œufs 75g de beurre mou 5cl de lait  2 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger ou de vanille ... [Lire la suite]
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