31 juillet 2013

Cordon Bleu

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06 août 2012

Les Cocas

Marre du Bourrek durant ce mois de Ramadan  ??    La chorba s’accompagne très bien avec les cocas aussi!!!!   Ce sont des chaussons fourrées à la dinde, fromage olives, ...  Très fondants, rapides et… beaucoup moins gras !!!!!   Les ingrédients : Pour 6 à 8 cocas Pour la pâte: 2 verres de farine ½ verre d’huile ½ verre d’eau ½ cuillère à café de sel   Pour la farce : Un petit oignon Une tomate  Une escalope de dinde Deux... [Lire la suite]
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08 juin 2012

Boulettes De Dinde A La Crème

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