31 juillet 2013

Cordon Bleu

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06 août 2012

Les Cocas

Marre du Bourrek durant ce mois de Ramadan  ??    La chorba s’accompagne très bien avec les cocas aussi!!!!   Ce sont des chaussons fourrées à la dinde, fromage olives, ...  Très fondants, rapides et… beaucoup moins gras !!!!!   Les ingrédients : Pour 6 à 8 cocas Pour la pâte: 2 verres de farine ½ verre d’huile ½ verre d’eau ½ cuillère à café de sel   Pour la farce : Un petit oignon Une tomate  Une escalope de dinde Deux... [Lire la suite]
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14 septembre 2011

escalope en sauce (mcharmel)

    J’ai accompagné mon mac'n chees avec des   escalopes de dinde  en  sauce ..miam miam   Il faut les préparer 3h avant le diner. C’est   très facile et trop bon !   Il vous faut :   Des escalopes 1      oignon 3     gousses d’ail 1       c.s de moutarde 1        bote de persil 3      c.s d’huile d’olive ... [Lire la suite]
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