19 juillet 2013

Pates aux oignons et tomates rôtis

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17 mars 2012

Mac’N Cheese

  Quand on sait pas quoi faire pour le diner,   rien que des pates au placard et pas de tomate au frigo..        et bien, il n’y a pas mieux qu’un gratin de macaroni                            à l’américaine !!! C’est une recette que j’ai déjà réalisée avec des escalopes en sauce (ici), et la je l’accompagne  des abats de poulets  (c’est très bon, le jus... [Lire la suite]
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14 septembre 2011

mac’n cheese

  Made in   Voici la recette des mac’n cheese,        Macaroni ou and cheese,        un pur classique des plats        familiaux des USA. voir ici     Recette pour 6 à 8 personnes  Ingrédients Mac’n cheese :   o        350 g de macaronis    o        1 œuf   o        3 cuillères à... [Lire la suite]
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05 septembre 2011

Gratin de macaroni

    J’ai trouvé cette recette dans le p’tit livre « La vache qui rit chef » qu’on nous a offert pour Ramadan. J’avais l’eau à la bouche rien qu’en regardant la photo de la recette (surtout que je faisais karem !!)   En fait, toutes les recettes de ce livre étaient bonnes, je ne savais par quoi commencer !!! mais j’ai fini pas choisir..   Les ingrédients : ·      Une poignée de macaroni cuite ·      Un bol de béchamel ... [Lire la suite]
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26 août 2011

la pasta al forno a ma façon

  En Italie, les pâtes au four, "la pasta al forno",  sont faites normalement avec le restes des pâtes en sauce que l'on mélange avec de la mozzarella et hop tout ça au four ! voici ma version de pates au four:  les ingrédients: 200g de macaroni (j'ai utilisé des macaroni de légumes que j'avais  dans mon placard) 1 blanc de poulet ou bien une cuisse 1 oignon 2 gousses d'ail une boite de champignons 1/2 litre de sauce bechamel liquide fromage rapé noix de muscade  sel... [Lire la suite]
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