05 juillet 2014

Steaks Panés de Poulet Haché

 Bonjour, je vous présente une nouvelle recette de chez Oum Souhaib, des steaks panés de poulet haché. allons voir la recette: Ingrédients: steak, pané, poulet, 400 grs de blanc de poulet haché 1 échalote 1 oeuf 1 petit bouquet de persil plat 1/2 bouquet de coriandre 1 càs de chapelure fine sel/poivre Pour la cuisson: chapelure croustillante oeufs en omelette Préparation : mélange beurre/huile pour la cuisson hacher finement l’échalotte, le persil et la coriandre dans un saladier ajouter... [Lire la suite]
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30 juin 2014

Crêpes Gratinées aux Poulet, Champignons et aux Poivrons

Bonjour a tous, voila ce que j’ai préparé hier pour el-ftour, des crêpes au four !! j’épere que vous allez aimer.. Ingrédients : 4 crêpes salées (dans ma pate a crêpes j’ai mis du persil, de l’ail, du piment, sel et poivre) Une escalope de poulet 1 petite boite de champignons Un petit poivron Un oignon 2 verres de sauce béchamel fromage râpé Pour la marinade : 1c.c de moutarde, 1c.c de sucre, 1/2c.c de paprika, 1/2c.c de cumin, 2c.cs de lait, 3c.s d’huile d’olive, sel et poivre. Préparation : Couper le... [Lire la suite]
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01 novembre 2013

Croquettes de pommes de terre au poulet

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06 mai 2013

Pizza à La Pâte Magique

Ça faisait longtemps que je m’entrainer à faire une pizza comme au Fast Food et avec cette recette j’ai enfin réussi !!! Un grand Merci pour Samar du blog Mes inspirations culinaires  d’où j’ai tiré la recette. Elle est vraiment magique cette pâte et il parait quand peut même réaliser des donuts avec ( je n'ai pas encore testé)!! Ingrédients: 1 tasse= 250 ml  - 2 tasses de farines  - 3 c-a-s de lait en poudre  - 30 g de beurre mou  - 1 c-a-s de sucre  - 180 ml... [Lire la suite]
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20 juillet 2012

Wings de Poulet

j'ai vu beaucoup de recettes mais celle de Cuisine.voozenoo me semblait beaucoup plus appétissante!!!! c'est une recette qu'il faut préparer la veille, mais moi j'ai lu la préparation 3h avant de Préparer mes wings, donc j'ai laissé mariné seulement 3h et c'était suffisant!   Ingrédients : 8 ailerons de poulet 4 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe  de moutarde 1 grosse c. à soupe de ketchup 1 c. à soupe bombée de paprika doux 1 petite c. à café de piment de Cayenne ... [Lire la suite]
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04 juillet 2012

Roulés Panés au Poulet

En passant par le blog de Touche 2 saveurs Je suis tombée sur ces roulés bien croustillant, j’ai adoré l’idée et j’ai penser à cette recette pour le concours de cacroustille   Croustillant, Croquant, Craquant! Les ingrédients: 8 tortillas : on peut utiliser ceux de commerce mais, moi j’ai préféré les préparer moi-même puisque j’avais la recette de  amourdecuisine La Garniture : 2 blancs de poulet 1 oignon 2 feuilles de laurier Une petite boite de  champignons Quelques olives... [Lire la suite]
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13 septembre 2011

Croque-monsieur

  J’étais sur cuisine.tv quand j’ai vu Gontran dans son émission « Les tartines de Gontran » préparer le croque-monsieur , j’avais l’eau à la bouche !!! j’avais tellement envie d’essayer la recette mais j’étais indécise par quoi l’accompagner, puis en feuilletant mes livres de cuisine je suis tombée sur ce merveilleux potage et là..le menu du diner était prêt !!!! Ça fait un bon duo et un délicieux repas ! Les croque-monsieur croquent très bien et ce que j'ai mit dedans, c'était si... [Lire la suite]
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06 septembre 2011

Mini pizzas poulet/saucice

      Êtes-vous un vrai spécialiste de la pizza ?? Faites  le quiz sur :http://www.casa-pizza.com/quiz/quizz.php Moi j’ai eu 60%..bof bof, peut faire mieux ! Mais je fais de la bonne pizza quand même lol !     J’ai tiré la recette de : http://cuisine-univers.over-blog.com/8-categorie-10336291.html Et j’ai beaucoup aimé le résultat !! une pizza moelleuse,   fondante et délicieuse ( chépa koi dire de plus..) Allez vite, la recette :  Les... [Lire la suite]
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26 août 2011

la pasta al forno a ma façon

  En Italie, les pâtes au four, "la pasta al forno",  sont faites normalement avec le restes des pâtes en sauce que l'on mélange avec de la mozzarella et hop tout ça au four ! voici ma version de pates au four:  les ingrédients: 200g de macaroni (j'ai utilisé des macaroni de légumes que j'avais  dans mon placard) 1 blanc de poulet ou bien une cuisse 1 oignon 2 gousses d'ail une boite de champignons 1/2 litre de sauce bechamel liquide fromage rapé noix de muscade  sel... [Lire la suite]
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25 août 2011

Gratins de pommes de terre au poulet

                    avant                                                       après ingrédients: 4 a 5 pommes de terres 1 oignon 1 blanc de poulet ou bien une cuisse des olives vertes dénoyautées (facultatif) 1/2 litre de bechamel liquide préparation: -epulcher, laver et decouper les pommes de terre en rondelles (ni... [Lire la suite]
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