viande - manel's delights

viande

19 juillet 2013

Pates aux oignons et tomates rôtis

La table en fete Les ingrédients : 3 gros oignons pelés, coupés en deux puis en tranches assez épaisses 3 tomates coupées en tranches assez épaisses parmesan râpé (gruyère pour moi) huile sel, poivre granules d'ail Des herbes (thym, laurier,..) 3 tasses...

Posté par manel manel à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, macaroni, fromage, tomates, pates

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15 juillet 2013

Bourek Laadjine

Boujour ! J’ai essayé une nouvelle pate pour les bourek , d’habitude je préparais ma pate a la farine seulement mais dans la recette de Djouza Il y avait de la semoule, c’est suuuper croustillant !! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 35...

Posté par manel manel à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, fromage, bourek

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2 juillet 2013

Gratin d'Aubergines

Salut ! Voila, j’avais quelques aubergines au frigo, et comme je me souviens avoir craqué sur le gratin de Soulef du blog Amour de cuisine Alors je n’ai pas hésité de revoir la recette et de la préparer sur le champ !! , , , , Bonne dégustation ! gratin,aubergines,...

Posté par manel manel à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, gratin, aubergine, tomate, fromage

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8 août 2012

Puff à La Viande

Une recette de Manal El Alam spécial Ramadan 2012 je l’ai vu il y a quelques jours à la télé Presque identique à mes Cocas Au Volaille Un vrai délice, on s’est régalé avec!!!!!!!!!! Les ingrédients pour une vingtaine de puff : pâte : 4 tasses de farine...

Posté par manel manel à 03:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bechamel, viande, quiche, coca

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17 septembre 2011

Kofta Hassan Pacha

C’est un plat que j’ai trouvé chez : le monde culinaire de Meriem C’est vrai que c’est facile à préparer et c’est vraiment bon. Ingrédients : Pour la couche de viande: - 350g de viande hachée - 1oeuf - 1 petit oignon hache fineme nt - 1 CS de chapelure...

Posté par manel manel à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, gratin, Kofta

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6 septembre 2011

Mini tartes à la viande

Quand j’ai fait les mini pizzas, il me restait de la sauce tomate. Donc, il fallait bien que je fasse des mini tarte s pour ne pas jeter la sauce tomate (en plus, il fallait bien préparer une petite entrée pour accompagnée la chorba alors, une pierre...

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Tags: viande, tarte, salées

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26 août 2011

Chaussons feuilletés

voici la recette de mes chaussons à la viande, bon et facile a préparer: Ingrédients : 300g de pate feuilletée 250g de viande hachée 1 oignon 1 gousse d’ail Des olives vertes dénoyautées 1 bol de béchamel epaisse Du persil 1 jaune d’œuf pour la dorure...

Posté par manel manel à 00:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, chaussons, viande

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25 août 2011

Des cocas aux épinards

Ingrédients: pour la pate (pâte brisée expresse): 9 c.s de farine 1 pincée de sel 1 pincée de levure chimique 2 c.s d'huile d'olive 2 c.s d'huile vegetale 1 oeuf poivre pour la farce: 1 bote d'epinard 200g de viande hachée 1 oignon 2 gousses d'ail 2 verres...

Posté par manel manel à 01:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, viande, épinards

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