manel's delights

25 décembre 2014

Blinis au caviar d'aubergines

Source : http://www.culinaireamoula.com/2014/08/blinis-au-caviar-d-aubergine.html * Ingrédients: Blinis : - 200g de farine - 3 œufs - Sel - 25 cl de lait - 20g de beurre fondu - 10g de levure de boulanger - 4g de levure chimique - 4 cl de crème fraîche...

Posté par manel manel à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, aubergines, blinis, caviar

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1 juillet 2014

Poivrons Grillés Marinés

Bonjour a tous, voici un petit plus sur ma table de ramdan, des poivrons grillés, épicés et bien piquant!! ça rajoute du gout a la chorba ou autre plat.. Source: Cuisine bouchra Ingrédients: - 4 poivrons de différentes couleurs - 3 gousses d'ails - Un...

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Tags: poivrons

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22 novembre 2013

Velouté de courgette!

Coucou, J’ai du m’absenter longtemps, je m’excuse d’ailleurs.. je trouve à peine le temps de manger alors là cuisiner, faut même pas y penser !!!!! mais je fais de mon mieux, je vais vous balancer des recettes quelques fois :p alors voici mon velouté...

Posté par manel manel à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, vache qui rit, pomme de terre, courgettes

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1 novembre 2013

Croquettes de pommes de terre au poulet

* Faire cuire le blanc de poulet dans l'eau avec un peu de poivre, sel, huile d'olive, feuille de laurier. * Les égoutter et râpé le blanc de poulet * Dans un poêle huilée faire revenir les poivrons coupés en petit dés, saler poivrer. * Râpé les oeufs...

Posté par manel manel à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage, pomme de terre, chapelure, croquettes, panés

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15 juillet 2013

Bourek Laadjine

Boujour ! J’ai essayé une nouvelle pate pour les bourek , d’habitude je préparais ma pate a la farine seulement mais dans la recette de Djouza Il y avait de la semoule, c’est suuuper croustillant !! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 35...

Posté par manel manel à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, fromage, bourek

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13 juillet 2013

Bricks/Samosas au thon, pommes de terre et petits pois

Saluut! hier j'ai préparé une nouvelle recette de bourek avec des petits pois, chose jamais faite!! ça se marit tres bien avec le thon, fromage ... la recette de sas brick s / samosas , est originaire du blog Cuisine Simple28 de Nadia. Ingrédients : 1...

Posté par manel manel à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, fromage, bourek, brick, samosas

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7 juillet 2013

Velouté a la Courge

Les ingrédients : - 300 g de courge (j'ai utilisé une jaune) - 3 pommes de terre - 1 oignon - 4 fromage vache qui rit - 1 cube or - 1 litre et demi d'eau - sel et poivre Préparation : Éplucher, laver er couper la courge, l'oignon et les pommes de terre...

Posté par manel manel à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vache qui rit, soupe, courge

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1 juillet 2013

Potatoes Maison

Aujourd'hui j'ai éssayé une nouvelle recette, une nouvelle gourmandise; les potatoes de Miss malakoff, des pommes de terre croustillantes, croquantes et trés fondantes à l'intérieur. à servir avec une petite sauce (ketchup, moutarde,mayo..) un régal,...

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Tags: pomme de terre, potatoes

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25 juin 2013

Cornets au thon et aux crevettes

Je cherchais justement une recette pour utiliser les crevettes que j'avais au congélateur et je suis tombée sur ces jolis cornets chez Nesyla!! J'ai trop aimé la recette, j'ai rajouté quelques epices pour parfumer les crevettes; du curry, de la moutarde.....

Posté par manel manel à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, thon, feuilletés, crevettes

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14 juin 2013

Tarte au Thon à La Catalane

D’habitude on fait une salade de thon a la catalane, une recette de mon oncle que tout le monde adore, mais là j’étais attiré par tarte au thon a la catalane de chez Gourmandiseries. C’était parfait !! Voila la recette : Une Pate brisée allégée : une...

Posté par manel manel à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, quiche, thon, fromage

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