02 mai 2012

Les Cocas au volaille

    D’habitude je fais mes cocas ou chaussons                    à la pâte feuilletée et je les cuits au four, mais                  quand j’ai goutté ces cocas je n’ai pas hésité à         prendre la recette et les essayer sur place                         (je craque sur tous ce qui est salé : coca, pizza, quiche…) La recette... [Lire la suite]
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22 avril 2012

Quiche Au Thon

    et bien voici la recette que j'ai choisie pour    le Tour 88  (ma toute première participation   à untourencuisine) j'étais invitée à piocher   chez  http://www.cuisine.voozenoo.fr d'ou j'ai   tiré cette délicieuse quiche-au-thon j'avoue que   le choix était un peu difficile (j'ai aimé toutes   les recettes) mais j'ai fini par choisir  celle là   (c'est la plus simple :))   et... [Lire la suite]
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19 mars 2012

Crépes Panées

      Avec la même farce que celle des crêpes gratinées J’ai fait quelques crêpes panées, Ça rappelle le bourrek du ramadhan avant, je pensais que ça serait lourd les crêpes frites, mais  finalement ..(il suffit juste d’être généreux avec la sauce béchamel dans la farce) En  plus des crêpes et de la farce (de votre choix) vous aurez besoin de: 2 œufs battus et une tasse de chapelure. après avoir rempli les crêpes de farce, fermer les en... [Lire la suite]
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12 février 2012

Pizza - The Italian Way

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09 février 2012

Tarte A l'Oignon

Coucou..   Je suis de retour (juste pour un petit passage !!) après  une looooongue absence en cuisine!! J'ai voulu tester quelques nouvelles recettes qui m'inspirées il y a longtemps et.. je ne savais vraiment pas par quoi commencer!!! En visitant le blog de Bernard, j'e suis tombée sur cette merveilleuse tarte à l'oignon.. Et je n’ai vraiment pas été déçue de l’avoir éssayé !! The : ici     Et .. Voici les étapes de la recette : il y avait... [Lire la suite]
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05 octobre 2011

Croustillants De Pommes De Terre

 
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05 octobre 2011

Galettes De Pommes De Terre Pannées

 
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13 septembre 2011

potage de pommes de terre et de petits pois secs

      Aujourd’hui, j'ai testé un  potage de pommes de terre et de petits pois secs que j’ai trouvé dans un de mes livres de cuisine. Ça change un peu de la soupe de fin de semaine (on y met tout ce qui reste au frigo). Et je l'ai accompagnée de croque-monsieur..c'etait drolement bon !! Quand mon minuteur était à 20min, j'ai jeté un coup d'oil à la cocote, les légumes étaient déjà cuits et il en restait peu d'eau (j'étais sauvée) j'ai donc arrêté la cuisson. après avoir... [Lire la suite]
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13 septembre 2011

Croque-monsieur

  J’étais sur cuisine.tv quand j’ai vu Gontran dans son émission « Les tartines de Gontran » préparer le croque-monsieur , j’avais l’eau à la bouche !!! j’avais tellement envie d’essayer la recette mais j’étais indécise par quoi l’accompagner, puis en feuilletant mes livres de cuisine je suis tombée sur ce merveilleux potage et là..le menu du diner était prêt !!!! Ça fait un bon duo et un délicieux repas ! Les croque-monsieur croquent très bien et ce que j'ai mit dedans, c'était si... [Lire la suite]
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09 septembre 2011

lahmacum (pizza turque)

  Aujourd'hui on a prit un repas copieux à midi (tikourbabine si vous connaissez) Donc  il faut du léger le soir. J’ai décidé de faire une pizza. Et il me fallait une nouvelle recette (c’est vrai j’aime la recette pizza moelleuse mais..en cuisine je suis toujours curieuse de tester de nouvelles recettes !!!!!!) Et je suis tombé sur une recette de pizza turque au monde culinaire de Meriem, c’était donc notre pizza du diner.    C’est tellement bon !! Franchement mimi,... [Lire la suite]
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