26 juin 2015

Charlotte à la mousse au chocolat

 Ingrédients : Des biscuits champagne (une trentaine) Du lait au chocolat/café/jus d’orange.. 500ml de crème liquide 400g de chocolat (noir + au lait) 150g de fraise + une poignée pour la déco 50g de sucre cristallisé Préparation : Tremper les biscuits dans le liquide et chemiser le moule (pour les bord j’ai coupé les biscuits en deux) Faire fondre le chocolat au bain marie puis laisser refroidir un peu. Monter la crème liquide bien froide en chantilly (j’ai mit la crème avec mon saladier et les fouets... [Lire la suite]
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15 septembre 2013

Flan Renversé Au Caramel

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05 septembre 2013

Crumble Pommes-Poires-Nutella

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18 juillet 2013

Flan au Lait Concentré Sucré

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30 juin 2013

Tarte au Flan

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08 juin 2013

Lait concentré sucré fait maison

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10 mai 2013

Empanadas Nutella-Bananes

Une nouvelle tentation de Herve Cuisine ,  des beignets fourrés au Nutella et à la purée de banane, ce que l’on appelle des empanadas en Amérique latine.  Je salivais derriere mon écran en regardant la video de la recette!! déja que le duo nutella-banane me fait craquer, alors si on le retrouve au coeur d'un beaignet... une tuerie :p Les empanadas ont aussi une version salée, il suffit de les farcir à la viande ou aux epinards.. (mon prochain essai) Liste des ingrédients : •   ... [Lire la suite]
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06 juillet 2012

Charlotte Chocolat / Ananas

  Je cherchais un beau  dessert pour épater nos invités ce soir, et je suis tombée sur une merveilleuse Charlotte  Chocolat/ Ananas de Lolo. un vrai délice!! Et au même temps, je participe au oncours de  Thats Amore  Pour 8 personnes :   - 40  Boudoirs - 300g de pralinoise (chocolat noir pour moi) - 6 oeufs - 1 boîte d'ananas au sirop et de la chantilly + caramel pour la déco (facultatif)    Il faut:   Faire fondre... [Lire la suite]
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24 juin 2012

Gratin de nectarines au sabayon aux épices

  C'est le 53 ème tour en cuisine, allons tout de suite voir ce que Chez-Calou a pioché de mon blog  et voila ce que je vous ai choisi chez  Kardemumma Kitchen: Gratin de nectarines au sabayon aux épices Ingrédients pour 4 à 5 petits moules: -5 jaunes d’œufs -40 g de sucre -6 cuillères à soupe de thé aux épices (thé chai par exemple) -4 nectarines coupées en quartiers -25 g de beurre -2 cuillères à soupe de sucre vanillé -amandes effilées pour la décoration (facultatif) ... [Lire la suite]
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18 mai 2012

Mousse Nestlé Chocolat-Ananas

 Je participe avec ma mousse chocolat/ ananas au concours  de mousses chez Sucre-Sable   Ce concours est organisé avec l'aide de ces partenaires :                                       MISS POP CAKE           HALWATI SHOP   J’ai tiré la recette de mon livre fétiche spécial Nestlé:     Voici la recette :   ... [Lire la suite]
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