13 juillet 2013

Bricks/Samosas au thon, pommes de terre et petits pois

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11 juillet 2013

Twist au cheddar

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02 juillet 2013

Gratin d'Aubergines

Salut ! Voila, j’avais quelques aubergines au frigo, et comme je me souviens avoir craqué sur le gratin de Soulef du blog Amour de cuisine Alors je n’ai pas hésité de revoir la recette et de  la préparer sur le champ !! , , , , Normal 0 21 false false false FR X-NONE AR-SA MicrosoftInternetExplorer4 ... [Lire la suite]
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14 juin 2013

Tarte au Thon à La Catalane

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22 mai 2013

Focaccia Tomates-Aubergines-Mozzarella

Je viens de découvrir une merveilleuse  recette  de pain italien « la focaccia » et ce grâce au   blog de Laurence : Sucre-Sable /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; ... [Lire la suite]
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06 mai 2013

Pizza à La Pâte Magique

Ça faisait longtemps que je m’entrainer à faire une pizza comme au Fast Food et avec cette recette j’ai enfin réussi !!! Un grand Merci pour Samar du blog Mes inspirations culinaires  d’où j’ai tiré la recette. Elle est vraiment magique cette pâte et il parait quand peut même réaliser des donuts avec ( je n'ai pas encore testé)!! Ingrédients: 1 tasse= 250 ml  - 2 tasses de farines  - 3 c-a-s de lait en poudre  - 30 g de beurre mou  - 1 c-a-s de sucre  - 180 ml... [Lire la suite]
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18 avril 2013

Muffins Salés Façon Pizza

 Je chercher une recette pour mes confits de tomates et j’ai trouvé l’idée des muffins de Happy chris  très sympa :p ce sont mes premiers  muffins salés !! Ingrédients:180 gr de farine1 sachet de levure chimique150 gr de jambon blanc  (j’ai mis une petite boite de thon et des petits dés de patés de volaille)10 cl d’huile d’olive10 cl de lait100 gr de fromage râpé3 œufsSel et poivre 2 tomates fraiches coupées en petits dés (j’ai utilisé mes tomates confites (ici), une par muffin)Herbes de province... [Lire la suite]
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06 août 2012

Les Cocas

Marre du Bourrek durant ce mois de Ramadan  ??    La chorba s’accompagne très bien avec les cocas aussi!!!!   Ce sont des chaussons fourrées à la dinde, fromage olives, ...  Très fondants, rapides et… beaucoup moins gras !!!!!   Les ingrédients : Pour 6 à 8 cocas Pour la pâte: 2 verres de farine ½ verre d’huile ½ verre d’eau ½ cuillère à café de sel   Pour la farce : Un petit oignon Une tomate  Une escalope de dinde Deux... [Lire la suite]
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22 juillet 2012

Crépes Poissonniéres (aux crevetes)

Alors, Je participe au tour pas le temps d'Un tour en cuisine Et bien, le tour "pas le temps" veut dire  "recette rapide". Il faut Faire des plats (pas des desserts, mais des plats principaux) qui sont bons, et rapides à faire, Ou des plats qu'on va faire réchauffer sans crainte le midi dans le  micro-ondes du boulot. Ma recette répond aux 2 conditions!!   Les ingrédients: Pour 4 personnes 4 crêpes toutes prêtes (pour faire vite, déjà préparées la veille ou achetée..) 500g de crevettes (plus / moins)... [Lire la suite]
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20 juillet 2012

Purée Soufflée / Soufflé De Pommes De Terre

  دُعَاء دُخُوْل رَمَضَان:   الْلَّھُم أَهِلَّھُ عَلّيْنَا بِالْأَمْنّ وَالإِيْمَانَ وَالْسَّلامَةِ وَالْإِسْلَامَ وَالْعَوْن عَلَى الْصَّلاة وَالصِّيَام وَتِلَاوَة الْقُرْآَن .. الْلَّھُم سَلِّمْنَا لِرَمَضَانَ وَسَلَّمَھُ لَنَا وَتَسَلَّمْھُ مِنّا مُتَقَبَّلاً aaaaaaaaaaamine     et voila notre menu pour le 1er jour de Ramadan, aprés chorba et bourek, j'ai fait une purée de pommes de terre soufflée  accompagnée de wings de poulet (recette a venir).  Source de recette:... [Lire la suite]
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